BOLO DE COCO E MILHO

01 Xícara Milho Verde - 01 Xícara Coco Ralado

¾ Xícara Leite - 01 Xícara Margarina

2 ½ Xícaras Farinha de Trigo - 03 Ovos

02 Colheres (sopa) Fermento em pó -2 Xícaras Açúcar

COMO FAZER: Bata no liquidificador o milho, o leite, o coco até formar um creme. À parte bata o açúcar, a margarina, e as gemas. Adicione ao creme batido, junte a farinha de trigo, e o fermento, junte as claras em neve e leve ao forno.

GLACE: 03 Claras -1/2 Xícara Karo

Misture e leve ao fogo para aquecer. Bata na batedeira até formar um creme duro.