Dica indicada por: LUIZ MAURICIO REIS DE PAULA NICOLAU (MAURICIO)
Coloque a Carne em uma panela e cubra com água. Adicione uma colher de café de sal na água. Leve ao fogo até abrir fervura. Desligue o fogo. Pronto, sua carne seca está no ponto. MAS CUIDADO: se a água ferver não tira o sal, mas acrescenta mais ainda.
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