600 gr. Cebola picada - 04 Colheres (sopa) Margarina
05 Colheres (sopa) de Farinha de Trigo
03 Cubinhos de Caldo de Carne dissolvido em - 1 ½ Litro água Fervendo
02 Colheres (sopa) Vinho Branco Seco - 02 Colheres (sopa) queijo Ralado
03 Torradas
Como Fazer: Ponha as cebolas e a margarina numa panela, leve-a ao fogo e frite até ficarem ligeiramente douradas. Polvilhe a Farinha de Trigo, mexendo rapidamente. Adicione o Caldo Fervente pouco a pouco, mexendo bem após cada adição.
Junte o vinho e distribua a sopa em cumbucas, mergulhe as torradas e polvilhe o queijo ralado. Leve as cumbucas ao forno até a sopa gratinar.
Nenhum comentário:
Postar um comentário
Observação: somente um membro deste blog pode postar um comentário.